Une petite pépite vient d’ouvrir ses portes à Cimiez, et on est ravis de vous la présenter. Il s’agit de L’Alba, un tout nouveau lieu de restauration où les saveurs italiennes rencontrent la convivialité du quartier.
Le mot “Alba” signifie « lever du soleil » en italien, et c’est exactement ce que ce nouveau spot respire : fraîcheur, lumière, chaleur… et bonne humeur à toute heure du jour.
Derrière ce projet, on retrouve Christophe Mansi, un habitué de Cimiez et un visage bien connu des amateurs de bonne cuisine. Après avoir tenu un restaurant ici pendant plusieurs années, Christophe est de retour dans le quartier qu’il aime tant.
Lorsqu’on lui demande ce qui l’a motivé à revenir, sa réponse est simple et sincère :
« Je suis vraiment content de retrouver Cimiez… et surtout toutes ces belles personnes que je connaissais déjà. Ce contact humain avec les habitants, ça m’a manqué ! »
À L’Alba, Christophe propose une cuisine italienne joyeuse, colorée et pleine de saveurs – à déguster sur place ou à emporter.
Au menu:
Plats traditionnels italiens fidèles aux racines culinaires (pâtes, antipasti, recettes maison)
Une belle sélection de panini revisités, inspirés de la cuisine italienne mais avec une touche personnelle
Des produits frais de grande qualité
C’est un lieu pensé pour tous ceux qui aiment manger bien tout en restant dans une ambiance détendue et conviviale.
Informations pratiques :
📌 Vous trouverez L’Alba au 64 avenue de Cap-de-Croix à Nice
🕐 Horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 08:00 à 15:30, et samedi de 08:00 à 13:00 (sous réserve des jours indiqués)
Que vous soyez de passage dans le quartier ou un habitué de Cimiez, L’Alba est déjà un lieu qu’on adore ajouter à nos bonnes adresses à partager.
